Du lịch Yên Bái vẫn là một điểm đến mới đối với du khách nước ngoài. Nơi đây là một tỉnh thuần nông nhưng có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch. Yên Bái với vẻ đẹp tuyệt vời của ruộng bậc thang, những ngọn núi hiểm trở ngoạn mục và những đồn điền chè xanh tươi. Ngoài ra, nơi này còn bị thu hút bởi sự đa dạng của các dân tộc thiểu số địa phương, những trạm đồi trong lành mà khí hậu hầu như không thay đổi quanh năm.
Đôi nét về Yên Bái
Tỉnh Yên Bái có vị trí cách Hà Nội khoảng 200km, có đường biên giới với tỉnh Lào Cai, Sơn La, Hà Giang, Tuyên Quang và Phú Thọ. Tỉnh có vị trí lý tưởng trên đường cao tốc Hà Nội - Lào Cai mới mà nhiều người chọn để đi xa hơn về phía bắc.
Là một trong 6 tỉnh vùng Tây Bắc Việt Nam, Yên Bái nổi tiếng với phong cảnh núi non hiểm trở, rừng xanh, sông chảy róc rách, hồ nước trong xanh. Sống hài hòa với đất đai, người dân địa phương phụ thuộc rất nhiều vào các nguồn tài nguyên thiên nhiên quan trọng.
Phong cảnh thiên nhiên yên bình ở Yên Bái
Yên Bái có địa hình dốc, cao dần từ Đông Nam lên Tây Bắc, được hợp thành bởi 3 dãy núi đồ sộ hùng vĩ chạy theo hướng Tây Bắc - Đông Nam là dãy Hoàng Liên Sơn - Pù Luông nằm giữa sông Hồng và sông Đà, núi Voi giữa sông Hồng và sông Chảy; núi đá vôi giữa sông Chảy và sông Lô. Có 2 vùng lớn: vùng cao và vùng thấp. Cao nguyên có độ cao trung bình từ 600m trở lên chiếm 67,66% diện tích toàn tỉnh. Đây là khu vực có tiềm năng về lâm sản, đất đai, khoáng sản và khả năng huy động cao vào phát triển kinh tế - xã hội. Vùng đất thấp có độ cao dưới 600m, chủ yếu là địa hình đồi núi thấp và thung lũng lòng chảo chiếm 32,44% diện tích tự nhiên toàn tỉnh.
Du lịch Yên Bái có gì?
Là một tỉnh miền núi, Yên Bái là nơi có 30 dân tộc anh em cùng chung sống, mỗi dân tộc lại có những phong tục tập quán, bản sắc văn hóa độc đáo riêng gắn với địa hình tự nhiên của mỗi vùng miền tạo nên bức tranh văn hóa Yên Bái rực rỡ, sinh động và đặc trưng. Bức tranh khổng lồ tuyệt đẹp này được chia thành ba phần. Đầu tiên là phía Tây tỉnh Yên Bái. Ở đó, du khách sẽ bị hấp dẫn bởi những thửa ruộng bậc thang rộng mênh mông độc đáo, những phiên chợ miền núi nơi người dân địa phương buôn bán nhiều sản phẩm thủ công địa phương đáp ứng nhu cầu thưởng thức và mua sắm quà lưu niệm của du khách và những điệu múa dân ca Thái truyền thống quyến rũ.
Du khách tha hồ check in và có những bức ảnh sống ảo tuyệt vời tại Yên Bái
Khu văn hóa sông Chảy, gắn với danh thắng quốc gia Hồ Thác Bà. Khu vực này nổi tiếng không chỉ bởi cảnh quan tuyệt đẹp mà còn bởi nét văn hóa đặc sắc độc đáo của các dân tộc Cao Lan, Dao trắng, Tày cùng các lễ hội, kiến trúc, nghề thủ công truyền thống. Khu vực cuối cùng là khu văn hóa sông Hồng là trung tâm của các lễ hội tín ngưỡng như đền Đông Cuông, đền Nam Cương, đền Tuần Quán, đền Như Sơn, chùa Am… được duy trì hàng năm đã và đang trở thành điểm đến tâm linh trong chuyến du lịch Yên Bái.
Du lịch tỉnh Yên Bái - Phương tiện di chuyển
Khoảng cách từ Hà Nội đến Thành phố Yên Bái là 156km. Quốc lộ 32 và Quốc lộ 70 là hai trục đường chính nối Hà Nội và Yên Bái. Tỉnh cũng nằm trên tuyến đường sắt Hà Nội - Lào Cai. Du khách có thể đến Yên Bái từ Hà Nội bằng xe buýt công cộng, xe máy, tàu hỏa hoặc phương tiện cá nhân.
Xe khách
Hầu hết các chuyến xe Hà Nội – Yên Bái đều xuất phát từ bến xe Mỹ Đình với giá vé khoảng 130.000đ/người. Từ bến xe Mỹ Đình, Hà Nội có rất nhiều chuyến xe chạy thường xuyên đến Yên Bái trong ngày, cứ 5 phút có một chuyến. Bạn sẽ mất khoảng 3 tiếng.
- Xe Tuấn Nhung (29 chỗ) xuất phát từ Mỹ Đình lúc 6h15 – 8h45 – 17h – 18h.
- Xe Dũng Thảo (30 chỗ) xuất phát từ Mỹ Đình lúc 13h20 – 16h.
Trong những năm gần đây, có một số hãng xe khách cung cấp xe khách hạng sang giữa Hà Nội và Yên Bái. Giá vé xe khách dao động khoảng 300.000đ – 350.000đ/ lượt. Những chiếc xe limousine này cung cấp ghế lớn hơn để mang lại hành trình thoải mái hơn cho hành khách.
Bằng tàu hỏa
Hành trình tàu giữa Hà Nội và Sapa sẽ dừng tại Yên Bái. Vì vậy, những hành khách bị say xe có thể lựa chọn phương tiện này cho chuyến đi từ Hà Nội đến Thành Phố Yên Bái. Giá vé hết khoảng 100.000đ/người/chiều (tùy loại ghế bạn chọn).
Đến Yên Bái bằng tàu hỏa
Từ Hà Nội, các chuyến tàu thường khởi hành vào ban đêm và đến ga Yên Bái vào sáng sớm. Lưu ý rằng ga Hà Nội có hai cổng: cổng chính nằm ở số 120 đường Lê Duẩn dành cho tàu đi vào phía Nam và cổng ở đường Trần Quý Cáp dành cho các chuyến tàu đi miền núi phía Bắc như Yên Bái và Sapa.
Bằng xe máy
Du lịch Yên Bái bằng xe máy cho phép du khách dừng lại trên đường để tham quan một số địa điểm quá xa để đi bộ và những con đường quá nhỏ cho ô tô. Tuy nhiên, khoảng cách giữa Hà Nội và Yên Bái dài khoảng 315 km và chủ yếu ở vùng núi. Vì vậy, các tay lái phải có thể trạng tốt và tự tin vào kỹ năng điều khiển xe máy của mình.
Nếu đi phượt Yên Bái bằng xe máy, bạn sẽ chỉ hết khoảng 100.000đ tiền xăng cả đi cả về.
Thời tiết ở Yên Bái
Vùng sinh thái của Yên Bái được xác định là vùng rừng nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới miền núi. Nhìn chung, tỉnh có khí hậu nhiệt đới gió mùa. Ở độ cao trên 1500m, nhiệt độ trung bình khoảng 20°C và giảm xuống 0°C với sương giá và tuyết ở một số nơi.
Tháng 11 đến tháng 3 tiếp theo là những tháng mùa đông khi khí hậu khô. Mưa phùn thường xuyên xảy ra trong những tháng cuối mùa đông. Kiểu mưa này đã khiến Yên Bái được mệnh danh là “trung tâm mưa phùn của cả nước”.
Mùa khô thích hợp cho những chuyến du lịch mạo hiểm như đạp xe leo núi, trekking, mô tô. Hãy nhớ chuẩn bị nhiều quần áo ấm vì nhiệt độ sẽ rất lạnh, đặc biệt là vào buổi tối.
Thời điểm nào đẹp nhất trong năm để đến Yên Bái?
Tháng 4 đến tháng 10 là những tháng mùa hè và thời kỳ mưa. Nhiệt độ trung bình ổn định cho toàn khu vực và nằm trong khoảng từ 18°C đến 28°C.
Đối với những ai đến Yên Bái chụp ảnh thì đừng bỏ qua hai khoảng thời gian đẹp nhất là tháng 5 – 6 (mùa nước đổ) và tháng 9 – 10 (mùa lúa chín), khi bạn có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ vĩ của những thửa ruộng bậc thang.
Nơi ở tại Yên Bái
Du lịch Yên Bái vẫn đang trong thời kỳ phát triển và là điểm đến khá mới mẻ đối với du khách nước ngoài. Do đó, không có nhiều lựa chọn về chỗ ở trong tỉnh, ngoại trừ một số địa điểm nổi tiếng như Mù Cang Chải, Nghĩa Lộ, Tú Lệ và Thành phố Yên Bái. Tuy nhiên, khách du lịch có thể mong đợi những nhà nghỉ, homestay và khách sạn tầm trung, phù hợp cho những mọi đối tượng.
Tại Yên Bái, có rất nhiều homestay, nhà nghỉ và khách sạn cho du khách lựa chọn
- Mù Cang Chải Ecolodge: có 1 ngôi nhà sàn và 7 ngôi nhà gỗ với tầm nhìn tuyệt đẹp ra thung lũng. Phòng được trang trí trang nhã với đồ nội thất theo phong cách Tân Phục hưng, sàn gỗ độc đáo và các tiện nghi thoải mái.
- Nhà Nghỉ Suối Khoáng Nóng Trạm Tấu: có 2 phòng tắm ngoài trời, 1 phòng chung và 10 phòng đôi.
- La Vie Vu Linh Ecolodge: có 2 nhà sàn truyền thống của người Dao (được làm từ gỗ quý hoặc tre), mỗi nhà có thể chứa 20 người. Ngoài 2 căn duplex studio phù hợp cho nhóm hoặc gia đình, nơi này còn có 3 phòng view hồ và 4 phòng view hồ trên cao với tầm nhìn tuyệt đẹp ra hồ Thác Bà.
- Dragonfly Nghia Lo Hotel: có 50 phòng được chia thành 3 khu: khu Tổ ong, Villa và Vip. Dragonfly có thiết kế không gian đẹp và đa dạng nhất ở thị trấn Yên Bái.
Nơi tham quan thú vị khi đi du lịch Yên Bái
Mù Cang Chải - Cảnh quan thiên nhiên trù phú
Cách Hà Nội khoảng 300km, Mù Cang Chải là một thị trấn miền núi nhỏ của tỉnh Yên Bái, nằm dưới chân núi Hoàng Liên Sơn. Được du khách yêu thích nhất nhờ vẻ đẹp nên thơ, đây là nơi để bạn không chỉ chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp và phong cảnh núi non hùng vĩ mà còn trải nghiệm cuộc sống chân thực của đồng bào dân tộc thiểu số - một cuộc sống giản dị nhưng rất ấm áp.
Vẻ đẹp quyến rũ của Mù Cang Chải
Mùa đẹp nhất khiến Mù Cang Chải ngày càng quyến rũ du khách chính là mùa lúa chín vàng (từ tháng 9 đến giữa tháng 10). Thời tiết lúc này rất dễ chịu và thoải mái để lang thang các bản làng địa phương và ngắm cảnh núi non. Bên cạnh đó, mùa nước đổ từ tháng 5 đến tháng 6 cũng là một khoảng thời gian lý tưởng khác để đến thăm Mù Cang Chải. Đây là khi bạn có thể nhìn thấy nước mưa chảy từ trên đỉnh núi xuống những cánh đồng lúa. Dưới ánh nắng, những thửa ruộng bậc thang lấp lánh và trở nên thật bắt mắt.
Vẻ đẹp quyến rũ của Mù Cang Chải được thể hiện qua những thửa ruộng bậc thang và sự yên bình của những bản làng địa phương. Bạn có thể chứng kiến khung cảnh đó qua nhiều nơi trên đường đi và bên trong thị trấn nhỏ.
Hồ Thác Bà - top hồ nhân tạo lớn nhất Việt Nam
Hồ Thác Bà thuộc tỉnh Yên Bái, cách Hà Nội 140 km về phía Tây. Một phần của hồ thuộc Yên Bình, phần còn lại thuộc huyện Lục Yên. Được biết đến với một trong ba hồ nhân tạo lớn nhất Việt Nam, hồ Thác Bà được mệnh danh là “Hạ Long trên núi”. Bên cạnh khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, Nhà máy Thủy điện Thác Bà thu hút rất nhiều du khách mỗi năm.
Được xây dựng như một phần của công trình thủy điện trên sông Chảy vào năm 1970, hồ Thác Bà vẫn đóng vai trò là một trong những hồ nhân tạo lớn nhất Việt Nam. Hồ chạy dài khoảng 80km và sâu khoảng 58m. Sự tồn tại của hồ Thác Bà đã giúp cải thiện môi trường xung quanh. Với nhiệt độ mát mẻ quanh năm và độ ẩm cao, hồ Thác Bà đã trở thành ngôi nhà của nhiều thảm thực vật hoa lá xanh tươi. Với diện tích vô cùng rộng lớn, Thác Bà có hơn 1300 hòn đảo xanh mướt phủ khắp mặt hồ. Chúng đã góp phần tạo nên cảnh sắc thiên nhiên ngoạn mục và biến Thác Bà trở thành Vịnh Hạ Long trên núi của Tây Bắc.
Hồ Thác Bà - “Hạ Long trên núi” ở Yên Bái
Cách tốt nhất để tận hưởng vẻ đẹp huyền bí của Hồ Thác Bà là đi thuyền. Lênh đênh trên một chiếc thuyền. Với hình ảnh phản chiếu của nhiều đảo và núi, bạn sẽ có cảm giác như đang ở giữa hai thế giới song song.
Du khách có thể dừng giữa chừng và đồng thời ghé thăm ngôi đền của người dân địa phương. Một số ngôi chùa nổi tiếng là đền Đội Cả, đền Mẫu và chùa Song. Bạn sẽ có cơ hội cầu may mắn từ các vị thần cổ đại và khám phá văn hóa lịch sử lâu đời của người dân tộc thiểu số.
Núi Tà Xùa - Ngôi nhà huyền diệu của mây và sao
Là ranh giới tự nhiên giữa hai tỉnh Yên Bái và Sơn La, núi Tà Xùa là ngọn núi cao thứ 10 của Việt Nam. Ba đỉnh núi cao nhất của Tà Xùa nằm ở Bản Công, huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái. Núi Tà Xùa còn có tên gọi khác là Phù Sa Phìn, cách trung tâm Tp. Yên Bái khoảng 160km và cách Hà Nội 240km.
Chinh phục đỉnh Tà Xùa và “săn mây” chắc hẳn sẽ là hoạt động yêu thích của những người yêu thích mạo hiểm. Đỉnh ngắn nhất của núi Tà Xùa và cũng được biết đến nhiều nhất là “Sống lưng khủng long”. Đỉnh này cao khoảng 2400m so với mực nước biển nên là đỉnh dễ chinh phục nhất trong ba đỉnh. “Xương sống” là con đường 1m ngoằn ngoèo, hai bên uốn cong thẳng xuống phía dưới. Để hoàn thành toàn bộ cung đường, bạn nên mang theo những dụng cụ, đồ ăn, thức uống cần thiết cho khoảng hai ngày trở lên.
Chinh phục đỉnh núi Tà Xùa khi đi du lịch Yên Bái
Bên cạnh sự nguy hiểm, núi Tà Xùa còn cho bạn cơ hội ngắm nhìn thiên đường mây. Chờ đợi bạn ở cuối đường là biển mây. Thời điểm săn mây lý tưởng nhất là từ 6h đến 10h sáng, tuy nhiên nên leo lên đỉnh vào lúc 5h sáng để chứng kiến cảnh trời chuyển màu. Khi mặt trời mọc, mây mù sẽ bao phủ những cánh đồng lúa của người Mông dưới chân. Một cảnh tượng mãn nhãn sẽ là phần thưởng xứng đáng cho những ai hoàn thành thử thách trekking.
Suối Giàng - Đồi chè sinh thái với giá trị phong tục của người Mông
Nằm ở độ cao gần 1400m so với mực nước biển và nằm sâu trong dãy núi Phan Xi Păng hùng vĩ, Suối Giàng là một xã vùng cao thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Địa bàn cách trung tâm huyện khoảng 12 km, gồm 8 thôn với hơn 740 hộ dân sinh sống chủ yếu bằng nghề trồng chè.
Mùa xuân đến cùng với sự đổi màu của núi rừng Tây Bắc, cũng là lúc những du khách được hòa mình vào khung cảnh rực rỡ của vùng đất này trên đỉnh Fansipan. Tuy nhiên, nếu chỉ loanh quanh ở những điểm du lịch quen thuộc, chắc chắn bạn sẽ tiếc hùi hụi nếu chưa biết đến vẻ đẹp tự nhiên của Suối Giàng. Đứng trên nền đất khô cằn sỏi đá, trên tay nâng những búp chè Shan non, nhìn những người nông dân địa phương thoăn thoắt hái từng búp chè, du khách sẽ thấy mê mẩn trước sức sống kỳ diệu ở Suối Giàng, nét văn hóa giàu bản sắc và lòng hiếu khách của người Mông nơi đây.
Hòa mình với thiên nhiên khi đến với Suối Giàng
Nhắc đến Suối Giàng, những ai đã từng ghé thăm nơi đây chắc chắn sẽ không thể quên những đồi chè shan tuyết cổ thụ độc đáo hàng trăm năm tuổi. Những đồi chè trải dài tít tắp đến tận chân trời, cùng với những giá trị truyền thống, in đậm nét văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Mông. Cái tên “sơn tuyết” bắt nguồn từ việc những chồi non phủ đầy tuyết vào mùa đông, đợi đến mùa xuân mới đâm chồi và nở hoa.
Thác Pú Nhu - điểm đến ấn tượng nhất Yên Bái
Thác Pú Nhu thuộc bản Pú Nhu, xã La Pán Tẩn, Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái. Nó có nguồn gốc từ các con suối trong rừng từ tỉnh Lào Cai và Sơn La. Huyện cách trung tâm huyện Mù Cang Chải khoảng 10km và cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 310km.
Nằm giữa 2 vách đá dựng đứng với độ cao 20m, thác Pú Nhu là điểm đến thu hút những ai yêu thiên nhiên và muốn khám phá hệ động thực vật ở khu vực này. Ngoài việc chiêm ngưỡng cảnh quan tuyệt đẹp, dưới chân thác Pù Nhu còn có một hồ nước nhỏ, nơi bạn có thể đắm mình trong làn nước trong lành và sạch sẽ.
Khám phá vẻ đẹp của thác Pú Nhu - Yên Bái
Vào những ngày nắng đẹp, từ dưới nhìn lên, những bọt nước trắng xóa bốc hơi khiến ta thấy thác như một tấm khăn voan trắng muốt. Ngay dưới chân thác có một hồ nước gọi là hồ Rồng, một hồ nước rộng và trong lành. Xung quanh hồ là những hàng cây xanh tươi tạo cho du khách cảm giác dễ chịu, thoải mái. Theo người Mông nơi đây, hồ nước này rất linh thiêng nên họ không dám xuống tắm bởi tương truyền rằng dưới lòng hồ có một con rồng đang ngủ yên, và dòng thác này chính là nước do con rồng đó phun ra. Thác Pú Nhu thực sự là điểm du lịch sinh thái dành cho những ai yêu thích thiên nhiên hoang sơ và muốn tìm hiểu về mảnh đất và con người nơi đây.
Thôn Ngòi Tu - Điểm đến du lịch cộng đồng mới
Tây Bắc Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn nổi tiếng với những bản làng chân chất với nền văn hóa đa dạng lâu đời. Trong số đó, thôn Ngòi Tu đóng vai trò quan trọng giúp Yên Bái được biết đến nhiều hơn và là nhân tố then chốt để phát triển du lịch cộng đồng tại đây.
Cách trung tâm Hà Nội khoảng 200km, Làng Ngòi Tu nằm bên hồ Thác Bà, thuộc xã Vũ Linh, huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái. Ngòi Tu là làng văn hóa - du lịch đã hơn 20 năm. Đây là nơi sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số khác nhau như Dao, Nùng, Cao Lan nhưng người Dao quần trắng là nhóm lớn nhất ở đây. Có khoảng 130 hộ gia đình trong ngôi làng này hiện nay. Nền văn hóa phong phú của họ được bảo tồn tốt trong nhiều năm và vẫn có thể được nhìn thấy qua cuộc sống hàng ngày của họ từ kiến trúc ngôi nhà 3 tầng, nghề thủ công truyền thống độc đáo, các bài hát dân gian truyền thống, ẩm thực địa phương, trò chơi dân gian và lễ hội.
Tìm hiểu nền văn hóa đa dạng tại thôn Ngòi Tu - Yên Bái
Với nhiều nghề thủ công truyền thống được bảo tồn như chạm khắc đồ trang sức, thêu hoa, in hoa văn trên vải bằng sáp, làng Ngòi Tu mang đến cho bạn cơ hội chiêm ngưỡng những kỹ thuật khéo léo của người dân địa phương khi đến thăm một số gia đình làm nghề thủ công truyền thống. Đừng quên nhờ sự hướng dẫn và cố gắng tự tay làm một sản phẩm thủ công, bạn sẽ thấy rất thú vị với nó.
Đối với những ai yêu thích những chuyến du ngoạn mạo hiểm, trekking núi Yến và núi Cao Biền là điều không thể bỏ qua khi bạn đến thăm làng Ngòi Tu. Nằm cạnh hồ Thác Bà thuộc xã Phúc An, núi Cao Biền là ngọn núi lớn nhất và dài nhất ở vùng này, là nơi có tầm nhìn bao quát nhất về hồ Thác Bà và thôn làng.
Ngoài ra, nếu bạn du lịch Yên Bái và đến thôn Ngòi Tu vào mùa lễ hội, bạn có thể tìm hiểu thêm rất nhiều về văn hóa truyền thống được bảo tồn tốt của họ. Một số lễ hội tiêu biểu phải kể đến như: lễ Cấp sắc, lễ nhảy lửa, lễ cưới, lễ Cơm mới,...
Đèo Khau Phạ - Sừng trời xuyên qua biển mây
Cùng với Ô Quy Hồ, Mã Pí Lèng và Pha Đin, đèo Khau Phạ được dân phượt mệnh danh là “Tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam. Nằm trên đỉnh núi Mù Cang Chải, đèo Khau Phạ được đặt tên như vậy vì đỉnh nhô ra khỏi biển mây giống như một chiếc sừng, trong tiếng Thái có nghĩa là "sừng trời". Đèo Khau Phạ kéo dài 30 km và có độ cao 1.200 m.
Chinh phục con đèo Khau Phạ - Yên Bái
Khi du khách chinh phục đèo Khau Phạ, điều đầu tiên và thú vị nhất là được đứng trên đỉnh núi này và thưởng ngoạn khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của cực Bắc. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những cánh đồng lúa bạt ngàn, nhịp sống sôi động, công việc đồng áng và sinh hoạt thường ngày của đồng bào dân tộc dưới chân núi Khau Phạ, thôn Lập Thái, Lập Mông.
Từ đỉnh đèo, du khách có thể trải nghiệm các dịch vụ dù lượn có hướng dẫn viên: Vietwings Hà Nội, dù lượn Sài Gòn, dù lượn Bắc Tàu… Thời gian đăng ký có thể lên đến 1-2 tháng.
Thung lũng Mường Lò
Nằm cách thành phố Yên Bái 80km về phía Tây, thung lũng Mường Lò thu hút hầu hết các du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và nét văn hóa đặc sắc của dân tộc thiểu số. Nằm trong huyện Nghĩa Lộ và Văn Chấn, thung lũng Mường Lò là thung lũng lớn thứ hai ở vùng Tây Bắc Việt Nam và cũng là vùng sản xuất lương thực lớn nhất ở miền Tây Yên Bái. Đây là một thung lũng ôm và bằng phẳng, được bao bọc bởi những dãy núi trùng điệp.
Du lịch Yên Bái nên ghé thăm thung lũng Mường Lò
Ngoài việc được ngắm nhìn thiên nhiên hoang sơ và cảnh đẹp, đến với Mường Lò, du khách còn được khám phá những bản làng xinh đẹp, trải nghiệm cuộc sống yên bình của đồng bào dân tộc Thái đen chiếm đa số. Du khách có thể có cơ hội trải nghiệm ở nhà sàn, học nấu các món ăn Thái và hòa mình vào cuộc sống hàng ngày của người Thái khi ở Mường Lò.
Chợ Mường Lò nằm ở trung tâm thị xã Nghĩa Lộ và là đầu mối giao thương của miền Tây Yên Bái. Được hình thành từ lâu đời, khu chợ này vừa được sử dụng với mục đích buôn bán các mặt hàng thông thường, vừa là nơi giao thoa văn hóa của các dân tộc anh em. Đến chợ, du khách có thể tìm thấy từ các mặt hàng công nghiệp đến nông sản; từ các mặt hàng thương mại đến các mặt hàng thủ công truyền thống.
Ăn uống gì ở Yên Bái?
Không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ, du khách đến Yên Bái còn phải lòng văn hóa ẩm thực nơi đây.
Xôi nếp Tú Lệ
Xã Tú Lệ (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái) từ lâu đã nổi tiếng với sản phẩm gạo nếp cẩm. Từ trên đèo Khau Phạ nhìn xuống, hơn 170 ha lúa ở Tú Lệ tựa chiếc thúng khổng lồ vào mùa lúa chín vàng. Người Thái ở Tú Lệ chăm sóc ruộng đồng tỉ mỉ từ khâu gieo trồng đến thu hoạch để đảm bảo giá trị hạt gạo dẻo thơm, ngon. Vào mùa gặt, cây lúa cho hạt to, trắng, hương thơm vô cùng quyến rũ bay khắp xóm làng.
Xôi nếp Tú Lệ được làm từ loại gạo nếp, sau khi chín sẽ dẻo, béo và rất ngọt. Ngoài ra, nó được bao bọc bởi lá dong dường như làm nổi bật màu xanh của nó và tỏa ra hương vị của gạo.
Người dân địa phương tin rằng gạo nếp Tú Lệ là món quà từ thiên đường mà không thể tìm thấy ở các vùng cao khác. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của loại gạo này là do khí hậu ôn hòa quanh năm. Chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn ở vùng đất này giúp cây lúa dự trữ năng lượng tương đối cao. Ngoài ra, các yếu tố tự nhiên khác như đất mùn, khoáng chất từ đất Tú Lệ, dòng nước trong vắt từ những con suối chảy qua địa bàn cũng góp phần tạo nên hương vị đặc biệt của nếp Tú Lệ.
Muồm muỗm rang Mường Lò
Muồm muỗm là một loại côn trùng xuất hiện thành từng đàn trên các cánh đồng lúa ở Mường Lò khi mùa gặt đến. Người dân địa phương sẽ bắt những con “muồm muỗm” to béo và chế biến thành món ăn của riêng mình. Sau khi để ráo nước và rửa sạch, muồm muỗm được om cùng với măng chua trên bếp để tăng thêm hương vị và độ béo. Các thành phần khác được thêm vào, chẳng hạn như muối, nước mắm, ớt, lá chanh thái lát. Món ăn khi chế biến xong có màu vàng bắt mắt, hương vị đậm đà khó cưỡng khiến bất cứ ai cũng muốn thưởng thức ngay.
Muồm muỗm rang nổi tiếng của Yên Bái
Bánh chuối Lục Yên
Món bánh ngọt đặc biệt này được người dân tộc Tày sáng tạo và làm từ những quả chuối chín. Chuối lột vỏ ngâm nước nóng, nghiền nhuyễn trộn với bột gạo để tráng, cuối cùng nhồi đường, đậu xanh giã nhỏ và đậu phộng bên trong. Bánh sau khi được gói bằng lá chuối sẽ đem hấp trong thời gian 25 – 30 phút và có vị ngọt đặc trưng. Theo truyền thống, bánh thường được làm vào ngày rằm hoặc trong các lễ hội địa phương.
Thịt trâu hun khói
Thịt trâu hun khói từ vùng cao phía bắc Yên Bái là món ăn ngon nhất khi kết hợp cùng với rượu gạo. Nó được làm bởi người dân tộc Thái đen ở Nghĩa Lộ. Họ chọn những miếng thịt trâu tươi ngon cắt thành từng lát mỏng cỡ 1cm rồi trộn với muối, tiêu, tỏi, ớt bột và hạt mắc ca. Hạt mắc ca được người dân địa phương hái trên rừng về phơi khô, rang chín và dùng làm gia vị quan trọng nhất trong các món ăn của người miền núi. Những lát thịt trâu sau đó được ướp trong 4 tiếng và treo lên bằng que. Những que thịt này được treo bên trong bếp lửa truyền thống, hun trên khói trong 3 ngày. Trong thời gian này, người dân cần canh lửa cẩn thận, nếu không lát thịt sẽ bị cháy khét hoặc sẽ bị teo lại. Thịt trâu hun khói phải có màu đỏ bên trong và khi ăn sẽ dai và có mùi khói đặc trưng.
Lạp xưởng hun khói Yên Bái
Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt ba chỉ băm nhỏ, hạt tiêu, mật ong và đường. Ngoài việc lựa chọn nguyên liệu cẩn thận, người dân địa phương có bí quyết riêng để nêm cho món ăn này một hương vị đặc trưng không nơi nào có được. Củi từ cây quế được dùng để hun khói xúc xích để đạt được hương vị thơm ngon nhất. Trong quá trình xông khói, đầu bếp phải chú ý canh lửa không quá to hoặc quá nhỏ. Những chiếc lạp xưởng khi hoàn thành có màu đỏ sẫm, tỏa mùi khói dễ chịu, vị béo ngọt đặc biệt.
Trong tiết trời se lạnh của vùng núi Tây Bắc, thật tuyệt vời khi được thưởng thức món lạp xưởng hun khói với rượu ngô và sưởi ấm cơ thể bên bếp lửa.
Tổng chi phí ước tính của chuyến du lịch Yên Bái là bao nhiêu?
Theo kinh nghiệm tour du lịch Yên Bái thì mọi chi phí trong hành trình bao gồm: vé xe khách, phương tiện đi lại ở Yên Bái, khách sạn, ăn uống, vé tham quan,…
- Nơi ở tại Yên Bái: 700.000đ - 1.000.000đ cho hành trình 3 ngày 2 đêm, tùy vào loại hình lưu trú bạn chọn.
- Phí vận chuyển: 150.000đ
- Các bữa ăn: 1.000.000đ trong 3d2n (có thể nhiều hơn tùy theo nhu cầu của mỗi người).
Chuyến du lịch Yên Bái tốn bao nhiêu chi phí?
Chính vì vậy, trung bình một chuyến đi Yên Bái tự túc trong 3 ngày 2 đêm có giá khoảng 1.500.000đ – 2.000.000đ/người, chưa bao gồm vé tham quan và tham gia các hoạt động vui chơi giải trí.
Với kinh phí trên, hãy đến Yên Bài để trải nghiệm hình ảnh ruộng bậc thang, thác nước và hòa mình vào cuộc sống nơi núi rừng Tây Bắc.
Nên lựa chọn công ty du lịch nào cho chuyến du lịch Yên Bái?
Tỉnh Yên Bái mang phong cách thơ mộng và đẹp như tranh vẽ, thường khiến du khách đến đây choáng ngợp. Yên Bái có nhiều cảnh đẹp sơn thủy hữu tình, cũng như nhiều điểm đến tâm linh ý nghĩa, thu hút một lượng lớn khách du lịch hàng năm. Nếu bạn chọn đi du lịch ở đây trong thời gian sắp tới, nhưng không biết nên chuẩn bị, tìm hiểu những gì hoặc lên kế hoạch như thế nào, hãy lựa chọn một công ty du lịch để giúp bạn thực hiện tất cả những điều đó.
Là một “cây đa cây đề” lâu năm trong lĩnh vực du lịch - lữ hành, Vietnamtourism Hanoi đã và đang là một trong những công ty du lịch có tiếng hàng đầu cả nước hiện nay. Không chỉ tổ chức hàng nghìn tour du lịch hiện đại mà các đối tác, liên doanh với công ty đều là những doanh nghiệp tên tuổi, uy tín trong và ngoài nước. Tầm vóc của Vietnamtourism Hanoi được thể hiện qua hàng loạt giải thưởng và danh hiệu cao quý của công ty trong nhiều năm qua. Nổi bật nhất là danh hiệu “TOP 10 doanh nghiệp lữ hành hàng đầu Việt Nam” trong suốt 19 năm liên tục.
Để có một chuyến du lịch Yên Bái trọn vẹn và nhiều trải nghiệm đáng nhớ nhất, hãy liên hệ với Vietnamtourism Hanoi qua hotline 091.177.1080 để được đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm hỗ trợ tư vấn nhiệt tình về các gói tour phù hợp nhất.
Như vậy là bài viết trên đã tổng hợp đầy đủ kinh nghiệm du lịch Yên Bái cho các bạn tham khảo. Nếu bạn có kế hoạch đi Yên Bái trong thời gian sắp tới thì đừng quên note lại những thông tin quý giá này để lên lịch trình cho chuyến hành trình của mình nhé.