Phố Dotonbori - khu mua sắm & giải trí bậc nhất Osaka

Tên gọi “Dotonbori” thường ám chỉ cả Kênh đào Dotonbori và Phố Dotonbori chạy song song với bờ phía nam của kênh đào. Đây là một trong những khu vực đầy màu sắc nhất ở Osaka và là địa điểm nhất định phải ghé thăm khi đi qua vùng Kansai.

Một cái nhìn thoáng qua về quá khứ của Dotonbori

Lịch sử đầy màu sắc của Dotonbori bắt đầu vào năm 1612 với một dự án kênh đào đầy tham vọng sẽ định hình tương lai của quận. Trong khi truyền thuyết địa phương từ lâu đã ghi nhận một doanh nhân hư cấu tên là Yasui Doton, các ghi chép lịch sử tiết lộ một câu chuyện phức tạp hơn liên quan đến một số nhân vật chủ chốt, bao gồm Nariyasu Doton, người quản lý thực sự đứng sau dự án.

Mặc dù có khởi đầu đầy biến động, bao gồm cả những gián đoạn do chiến tranh trong Cuộc vây hãm Osaka năm 1615, kênh đào đã được hoàn thành vào cuối năm đó. Lãnh chúa mới của Lâu đài Osaka đã đặt tên cho nó là Dotonbori, có nghĩa là "Kênh đào Doton", để vinh danh kiến ​​trúc sư chính của dự án, mặc dù ông đã ở phe đối lập trong cuộc vây hãm.

Khu phố Dotonbori - điểm vui chơi hấp dẫn ở Nhật Bản

Quá trình chuyển đổi của dự án thành một trung tâm giải trí bắt đầu vào năm 1621 khi Mạc phủ Tokugawa chỉ định Dotonbori là khu giải trí chính thức của Osaka. Các doanh nhân nhanh chóng tận dụng cơ hội này, đưa kabuki (nghệ thuật biểu diễn truyền thống của Nhật Bản) và bunraku (nhà hát múa rối truyền thống của Nhật Bản) vào. Khi những người biểu diễn và khán giả đổ xô đến khu vực này, các nhà hàng và quán cà phê xuất hiện để phục vụ cho dòng người tìm kiếm giải trí vào ban đêm. Điều này đặt nền tảng cho danh tiếng lâu dài của Dotonbori như thiên đường của những người yêu thích ẩm thực mà chúng ta biết đến ngày nay.

Trái tim của nền văn hóa ẩm thực Osaka

Dotonbori đồng nghĩa với danh tiếng của Osaka là "nhà bếp của Nhật Bản". Khu phố này hiện thân cho văn hóa kuidaore địa phương - “ăn cho đến khi bạn phá sản”. Khi bạn đi dạo trên phố chính, bạn sẽ được chào đón bằng một loạt các mùi thơm hấp dẫn và các món ăn được trưng bày lớn hơn thực tế.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thử một số món ăn đường phố mang tính biểu tượng của Osaka. Takoyaki, một chiếc bánh kếp hình cầu có nhân bạch tuộc thái hạt lựu, là món ăn nhất định phải thử và là niềm tự hào của nhiều người dân Osaka. Không giống như phiên bản của Tokyo, takoyaki của Osaka nổi tiếng với lớp vỏ giòn và phần nhân mềm hơn, gần như kem. Hãy tìm những quầy hàng có hàng dài — thường là dấu hiệu của chất lượng đặc biệt.

Khám phá ẩm thực khi đến Khu phố Dotonbori

Một món ăn địa phương khác nhất định phải thử là kushikatsu, thịt hoặc rau xiên và chiên giòn. Vietnamtourism-Hanoi khuyên bạn nên thử Kushikatsu Daruma Dotonbori - món ăn đặc biệt với lớp phủ vụn bánh mì panko giòn và nước chấm chung. 

Mua sắm ở Khu phố Dotonbori

Dotonbori không chỉ có đồ ăn, mà còn là thiên đường mua sắm. Phố mua sắm Shinsaibashi gần đó, một khu mua sắm có mái che dài gần 600 mét, là nơi tập trung nhiều thương hiệu quốc tế, cửa hàng thời trang địa phương và cửa hàng lưu niệm. Đối với những người yêu thích đồ điện tử và manga, khu vực Nipponbashi (còn được gọi là “Den-Den Town”) chỉ cách đó một đoạn đi bộ ngắn.

Ngắm nhìn những biển báo của Dotonbori

Các biển hiệu neon mang tính biểu tượng của quận và các màn hình lớn hơn thực tế không chỉ là quảng cáo mà còn là bản chất của sự quyến rũ và tính cách của Dotonbori.

Nổi tiếng nhất trong số này chắc chắn là biển hiệu Glico Running Man. Với hình ảnh một vận động viên chiến thắng với cánh tay dang rộng, biển quảng cáo phát sáng này đã trở thành biểu tượng của khu vực kể từ năm 1935.

Khu phố Dotonbori lên đèn lung linh 

Khi bạn tiếp tục khám phá, hãy chú ý đến con cua khổng lồ di chuyển trên mặt tiền của nhà hàng Kani Doraku với những chiếc càng cơ khí liên tục chuyển động, hoặc chiếc đèn lồng cá nóc khổng lồ phồng lên một cách hài hước trên đường phố.

Trải nghiệm các hoạt động giải trí và cuộc sống về đêm ở Khu phố Dotonbori

Khi màn đêm buông xuống, Dotonbori thực sự trở nên sống động. Kênh đào được thắp sáng bằng đèn neon phản chiếu muôn màu muôn vẻ, tạo nên bầu không khí mê hoặc. Hãy cân nhắc đến việc đi du thuyền trên sông để ngắm nhìn khu vực này từ một góc nhìn khác. Nhiều thuyền cung cấp các tour du lịch ngắn, cho phép bạn tận hưởng ánh đèn rực rỡ và bầu không khí sôi động từ mặt nước.

Đối với những người tìm kiếm cuộc sống về đêm, Dotonbori và các khu vực xung quanh tràn ngập các quán bar và izakaya. Cho dù bạn đang tìm kiếm một nơi yên tĩnh để thưởng thức rượu sake hay một quán bar sôi động có karaoke, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn phù hợp với tâm trạng của mình.

Nói chung, Dotonbori nổi tiếng với cuộc sống về đêm sôi động, các món ăn địa phương, đồ ăn đường phố hấp dẫn, quán bar, đèn neon rực rỡ, biển quảng cáo bắt mắt, v.v. Đây là trái tim của Osaka, thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới.