Thiên đường ẩm thực đích thực tại chợ đêm Phú Quốc
Chợ đêm Phú Quốc là điểm đến hấp dẫn bạn không nên bỏ qua khi du lịch đến hòn đảo nhiệt đới xinh đẹp này. Tại đây bạn có thể thưởng thức ẩm thực địa phương, thoải mái mua sắm, ăn uống và hòa mình vào nhịp sống hối hả của Phú Quốc về đêm. Cùng Vietnamtourism Hanoi dạo một vòng chợ đêm Phú Quốc ngay nào!
Mục lục nội dung
Không còn nghi ngờ gì khi Phú Quốc đã trở thành một trong những điểm du lịch hàng đầu tại Việt Nam. Chợ đêm Phú Quốc với hàng tá điều thú vị để làm là một điểm tham quan không thể bỏ qua ở đảo. Mùi thức ăn thơm lừng, mùi thơm từ đậu phộng và hải sản nướng lan tỏa trong không khí khiến du khách phải thèm thuồng.
Đôi nét về chợ đêm Phú Quốc
Vị trí: Chợ tọa lạc tại số 6 Bạch Đằng, ngay trung tâm thị trấn Dương Đông, đảo Phú Quốc.
Lưu ý: Trước đây có chợ đêm Dinh Cậu trên đường Võ Thị Sáu, cách chợ đêm Bạch Đằng khoảng 150m. Tuy nhiên, đến tháng 10/2016, chợ đêm Dinh Cậu chính thức đóng cửa và sáp nhập với chợ đêm Bạch Đằng để hình thành chợ đêm Phú Quốc như hiện nay.
Chợ đêm Phú Quốc
Từ khi sáp nhập, khu vực chợ trở nên thoáng đãng và sạch sẽ hơn, có nhiều chỗ hơn, các sạp hàng rộng rãi hơn, mặt hàng đa dạng hơn. Chợ mới cũng có thể đón nhiều khách hơn cùng một lúc so với trước đây.
Giờ mở cửa: từ 6h00 - 11h30 mỗi ngày. Các gian hàng bắt đầu bán từ khoảng 3h-4h chiều nhưng chợ chỉ sôi động nhất với khung cảnh cuộc sống về đêm bắt đầu từ 20h. Tùy theo thời tiết và lượng khách mà giờ mở cửa có thể ngắn hoặc dài hơn, có khi đông đến 2-3h sáng hôm sau.
Chợ đêm Phú Quốc có tổng cộng hơn 100 gian hàng, được chia thành 2 khu:
Khu 1 nằm ngay đầu chợ gồm các quán ăn và các xe hàng chuyên bán các loại hải sản và đặc sản khô làm quà (nước mắm, rượu sim, hải sản khô…)
Khu 2 nằm cuối chợ, có các gian hàng lưu niệm thủ công mỹ nghệ, ngọc trai Phú Quốc… giá cả phải chăng.
Thưởng thức những món ăn hấp dẫn tại chợ Đêm Phú Quốc
Một kinh nghiệm du lịch mà bạn nên nhớ đó là nên đến những quầy hàng, gánh hàng tập trung nhiều người dân địa phương. Bởi vì ở những nơi đó, bạn sẽ tìm thấy hầu hết các đặc sản tuyệt vời của Phú Quốc. Đặc biệt, bạn có thể tìm hiểu về văn hóa, lối sống của người dân địa phương ngay tại chợ.
Hải sản sống
Mẹ thiên nhiên ban tặng cho Phú Quốc nhiều loài động vật biển có thể ăn được. Vì vậy, đây là cơ hội tuyệt vời để chọn những con cá, tôm, cá, sò, ốc, hến, cua biển còn sống trong bể và yêu cầu đầu bếp chế biến chúng theo ý muốn của bạn.
Hải sản ở Chợ đêm Phú Quốc
Hải sản nướng
Các quầy hàng nhỏ phục vụ hải sản nướng chiếm ưu thế trong chợ đêm. Mùi thơm của hải sản nướng tỏa trong không khí khiến du khách phải dừng lại để gọi món và nếm thử.
Những người bán thức ăn đường phố thân thiện sẽ tư vấn cho bạn nên chọn loại hải sản nào và cách ăn chúng.
Cơm chiên cua
Nếu bạn là tín đồ của cơm và cũng là tín đồ của cua biển thì cơm chiên cua là một lựa chọn không thể bỏ qua. Cơm được rang với cà rốt, trứng, hành lá, thịt cua biển, gia vị và ăn kèm với dưa chuột, cà chua, rau mùi, nước tương và ớt cắt lát.
Cơm chiên cua Phú Quốc
Gỏi cá mòi
Gỏi cá mòi là món ăn đặc sản của Phú Quốc. Đó là sự kết hợp của những lát cá mòi chưa nấu chín, cà rốt dải, hành tây thái sợi, hành lá, đậu phộng, cơm dừa nạo. Cách ăn gỏi này là: thực khách gói gỏi trong bánh tráng thành từng cuộn, rồi chấm với nước mắm chua ngọt.
Đậu phộng chou chou
Người ta nói rằng người Pháp đã đến Phú Quốc. Họ mang theo Chouchou – đậu phộng Pháp phủ muối tôm, rong biển, tỏi, mè, xoài, cà phê, caramen, sầu riêng và đây thực sự là món ăn vặt ưa thích nhất của du khách khi đến Phú Quốc. Ngoài ra, bạn còn có thể mua đậu phộng Chouchou về làm quà cho người thân và bạn bè sau chuyến đi.
Đậu phộng Chouchou Phú Quốc
Bánh tráng nướng
Lớp vỏ của bánh tráng nướng là một loại bánh tráng dày và giòn. Phủ thịt lợn xay, xúc xích, trứng cút, hành lá, hành tây, cà rốt, sốt mayonnaise, tương ớt và sốt cà chua lên mặt trên bánh tráng. Bánh được nướng trên than hoa cho đến khi bánh tráng trở nên giòn và nhân nóng hổi, sau đó gập đôi và phục vụ cho thực khách.
Mực nhồi rau củ
Mực nướng với rau củ (cà rốt, bắp cải, hành lá, hành tây và các loại rau khác) là món ăn đáng để thử tại Chợ Đêm Phú Quốc. Mực cuộn rau củ chiên giòn dai sẽ đáp ứng khẩu vị của bạn.
Bánh bò đường thốt nốt
Những chiếc bánh ngọt ấm, xốp, dẻo, béo ngậy, được làm từ đường thốt nốt, bên trên là dừa bào sợi là sự lựa chọn tuyệt vời của những tín đồ hảo ngọt.
Bánh bò thốt nốt Phú Quốc
Kem cuộn
Có hơn 10 quầy kem cuộn trong chợ. Bạn có thể yêu cầu người bán hàng thêm siro, dưa hấu, dâu tây, sô-cô-la và các loại phụ gia khác vào kem của bạn. Họ trộn các nguyên liệu trên một chiếc chảo phẳng đông lạnh đặc biệt, trải thành một lớp mỏng trên chảo và cuộn thành cuộn bằng dụng cụ đặc biệt. Âm thanh được tạo ra khi trộn các nguyên liệu trên chảo nghe rất vui nhộn.
Những lời khuyên hàng đầu khi tham quan chợ đêm Phú Quốc
Để cuốn sổ tay khám phá chợ đêm Phú Quốc của bạn thêm hoàn chỉnh, hãy ghi nhớ những điểm sau:
Chợ đêm chỉ hoạt động vào buổi tối, đông đúc nhất thường từ 19h00 đến 22h00.
Bạn nên thuê khách sạn ở đường Trần Hưng Đạo, 30/4, Bạch Đằng,… để dễ dàng đi bộ ra chợ đêm Phú Quốc.
Có một số kiến thức để chọn hải sản tươi sống.
Thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Phú Quốc là vào mùa khô kéo dài từ tháng 10 đến tháng 3.
Giữ gìn đồ đạc của bạn cẩn thận trong mùa cao điểm.
Kiểm tra thời tiết trước chuyến đi.
Đặc sản phong phú ở chợ đêm Phú Quốc đã và đang là điểm thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến Phú Quốc. Bên cạnh đó, sự thân thiện và cung cách phục vụ chuyên nghiệp của người dân đảo ngọc cũng góp phần tạo nên sức hấp dẫn cho hòn đảo xinh đẹp này.
